26.06.2020

 

Как сделать 120% от кризисного плана

 

В столице прошла масштабная  онлайн-конференция с топ-спикерами на тему:

«Бизнес после карантина: как адаптироваться в кризис»

 

Ismet.kz публикует основные выдержки, прозвучавшие в ходе мероприятия. Данные кейсы, рассказанные топовыми представителями различных отраслей бизнеса, вдохновят вас на новые свершения, а точечные советы помогут решить проблемы, созданные условиями глобальной эпидемии 2020-го года.

Спикеры не просто поделились теоретическими знаниями, а озвучили те инструменты, которые помогли их бизнесу остаться на рынке в самый разгар кризиса, диверсифицировать направления и даже увеличить объем производства. Советуем дочитать до конца, такими результатами собственной смекалки готов делиться далеко не каждый!

«Сначала, как и у всех была паника. Ведь наш вид деятельности попал сразу же под запрет». Руководитель одной из крупных фабрик по производству мебели в Мангистауской области Ирина Беляева рассказала, как смогла увеличить продажи в апреле и мае 2020 года при полностью закрытых на карантин салонах.

«Единственный способ, куда нам можно было уходить - это в онлайн. Нас сильно спасло то, что мы тогда уже имели CRM-систему. Мы занялись своим совершенно нерабочим интернет-магазином, восстановили его. На Битрикс мы ввели все платежные системы. Люди смогли производить оплату онлайн на сайте», - рассказывает предпринимательница. 

 

Эксклюзивные функции, которые применил на практике мебельный салон:

Прежде, чем купить мебель ее нужно исследовать тактильно, проверить на качество. Видеозвонок помогал клиентам почувствовать себя присутствующими в салоне. Здесь ключевую роль исполняют консультанты. Нужно все правильно разложить и продемонстрировать. Скреативить красивую картинку, чтобы клиент совершил покупку.

 

Функция направлена на потенциальных клиентов. Это то, не слишком продвинутое поколение, которое не пользуется активно интернетом. Специально для них регулярно собирались эксклюзивные предложения и рассылались по мессенджеру. Красивая картинка и выгодные акции позволили увеличить продажи даже при нулевом закупе 

 

Телефонные оповещения для большой группы клиентов.
Цена: от 3 тг

 

«Следующий инструмент, который мы применили, и за которым будущее – это Play маркет. Мы проанализировали все системы, которые только могли себе подключить, и подключили Kaspi Market, Forte Market, также региональные и республиканские сети. Добрались до Яндекс Маркета. Могу сказать точно, что Play-маркеты – это лучший инструмент», - поделилась владелица мебельной компании «PRESTIGE» Ирина Беляева. 

Какой можно подвести итог? Время, в которое мы живем, позволяет нам использовать digital – как основной источник для создания множества каналов продаж. На примере мебельного концерна  «PRESTIGE», мы видим, что посредством всего вышеописанного, можно в первый месяц кризиса не уйти в минус, а в последующем и вовсе нарастить объем продаж в 120% от первоначального, так называемого, кризисного плана. 

 

Сервис по автоматизации работы контакт-центров

 

«Наша коллекция повседневной одежды теперь представлена на одном из крупных онлайн-маркетов СНГ – Wildberries». Следующая история о том, как владелица фабрики по пошиву спецодежды диверсифицировала свой бизнес и сейчас активно создает новые рабочие места.

«В первые дни кризиса мы были в шоке, конечно. Стали сразу же пробовать шить маски, медицинские костюмы. Даже возили швейные машинки по домам работницам, которые оказались в зоне повышенного риска. Мы прошли через все это. Карантин в первую очередь высвободил время, мы провели полную инвентаризацию внутренних процессов, аудит», - рассказывает свою историю актюбинская предпринимательница, владелица предприятия в сфере легкой промышленности Айнур Бактыгалиева.  

Спикер акцентирует внимание на том, что особую помощь и поддержку ей оказали крупные клиенты, благодаря которым женщине удалось развить иное направление в бизнесе, зарегистрировать  новую торговую марку и начать продавать коллекции повседневной одежды на крупных площадках под лейблом своих клиентов.

«Мы к этим планам шли, но были страхи, долго просчитывали риски, а тут самое удобное время: карантин и кризис. Как оказалось, это самый мощный толчок. В целом, мы чувствовали поддержку от клиентов. То есть наша спецодежда, в основном, предназначена для нефтегазового сектора и сейчас эти структуры активно закупаются именно казахстанским товаром. Тем самым помогают развитию отечественных товаропроизводителей», - поясняет предпринимательница.

Подводим итог: По причине всемирного карантина и закрытых границ, у крупных компаний промышленного и нефтегазового секторов возросла необходимость производить закуп у отечественного производителя. Многие обратились к внутреннему рынку. Это позволило нашим предпринимателям инвестировать дополнительный доход в новые направления. Благодаря такой сложившейся тенденции, Айнур Бактыгалиева увеличила рост своего производства до 30%. Сейчас она шьет новые коллекции для сегмента масс-маркет, заключила  договор с самым крупным интернет-магазином СНГ Wildberries. Ведёт поиск новых альтернативных площадок. Как говорит сама женщина, она сосредоточена на развитии онлайн-продаж. 

 

Бесплатный и простой учет товаров
Цена: Бесплатно

 

«Я считаю, что те, кто создал бизнес нерыночным путем, должны освободить рынок для профессиональных игроков». Столичный предприниматель – владелец сетей общепита и фитнес-клубов Мирас Ибраимов рассказал о положении ресторанного бизнеса, дальнейших планах развития отрасли и о том, что нужно сделать, чтобы она максимально мягко преодолела затянувшуюся кризисную ситуацию.  

«Будущее за моно направленностью. Раньше любой богатый чиновник мог открыть ресторан просто так, родственнику или любовнице. Как правило, это были отдельно стоящие здания, с отдельной парковкой, на 300 посадочных мест. В меню и пицца, и суши, и любая кухня на разный вкус. Это заведомо нерыночные субъекты. И тем не менее, они мешают зарабатывать тем, кто действительно пришел работать профессионально.  Для одного ресторана неэкономично готовить блюда и японской и европейской кухни, иметь для этого соответствующие мощности, в плане оборудования, квадратуры кухни, количества персонала, закупа продуктов. Поэтому будущее за теми, кто фрагментирует бизнес», - рассказывает молодой человек.

Предприниматель уверен, что около 30% субъектов, существующих в данный момент на рынке, нерелевантны. Их уход повысит и качество казахстанского сервиса, и сократит кадровый голод. Также может существенно снизиться арендная плата за помещение, так как застройка городского пространства продолжается. Помимо этого, в скором будущем на рынок хлынет большое количество коммерческой недвижимости, считает бизнесмен.

«Что касается digital каналов и использования различных CRM-систем. Для ресторанов это не подходит. Потому как рестораторы и парикмахеры – это закостенелые люди, которые только своим ежедневным физическим трудом и общением с клиентами добиваются успеха. Советую обратить внимание на рынок замороженных полуфабрикатов. Это чистый, качественный бизнес, с высокой маржой. Как мы к этому пришли? Все, что не продавалось в день, мы замораживали методом шоковой заморозки и сбывали уже со скидкой. В этом бизнесе нет списаний. Если что-то чувствует себя хорошо в плохие времена, значит это действительно что-то классное», - заключает Мирас Ибраимов, рассказывая о том, почему собирается и дальше развивать пельменный бизнес.

 

Гостевой Wi-Fi с рекламной платформой.

 

Каков итог? Пришла новая эра доставки еды. Это в свою очередь, продиктует новые условия для сферы общепита. В будущем в приоритете будут небольшие фрагментированные концепции ресторанов, которые специализируются на конкретной кухне. Так как, если раньше себестоимость в блюдах составляла около 40 - 45% по всей линейке и это считалось нормальным, то в новой реальности и с новыми ценами на продовольствие будет выгоднее работать с одной категорией продуктов.  Товарный остаток – большие деньги. Авторским ресторанам придется сложнее, так как их концепт не рассчитан на онлайн-ритейл в должном масштабе.